O căsnicie condimentată exact așa cum trebuie. Chef Orlando Zaharia și Mădălina trăiesc o frumoasă poveste de dragoste de 25 de ani, dintre care 22 cu acte-n regulă, însă puțini știu cum a început totul și cum se împart sarcinile în familia lor.
O căsnicie condimentată exact așa cum trebuie. Chef Orlando Zaharia și Mădălina trăiesc o frumoasă poveste de dragoste de 25 de ani, dintre care 22 cu acte-n regulă, însă puțini știu cum a început totul și cum se împart sarcinile în familia lor.
Cuprins
„La bine și la greu! De 22 de ani” – este mesajul plin de emoție pe care Chef Orlando Zaharia l-a transmis pe pagina sa de Instagram, marcând încă un an de căsnicie alături de partenera sa de viață.
Cu o „vechime” de 22 de ani în rândul oamenilor căsătoriți cu acte-n regulă, juratul de la Chefi la cuțite știe exact cine e „chef-ul” în casă: soția! Iar Mădălina se pricepe grozav să organizeze toate surprizele în cuplu și să mențină echilibrul în familie.
Primele priviri s-au intersectat într-un cadru departe de a fi romantic la prima vedere, dar care a rămas întipărit pentru totdeauna în memoria celor doi.
„Avem o «vechime» de 25 de ani împreună și 22 de ani de la nuntă – practic, un parteneriat pe viață cu «garanție extinsă»! Povestea noastră a început în 2001, într-un fast-food din Piața Romană, la 3 dimineața, locul unde se nasc marile povești de dragoste… sau măcar cele mai bune sandwich-uri.
Tocmai mă întorsesem de pe un vas de croazieră, unde lucrasem o perioadă, și era prima mea ieșire «în club» cu un bun prieten. După o noapte de distracție, ni s-a făcut foame (că doar așa se termină orice seară reușită), așa că am oprit să mâncăm ceva.
Fix acolo era și Mădălina, împreună cu niște prietene. Ne-am zâmbit, ne-am plăcut, am schimbat numere de telefon și… cam atât. Abia două luni mai târziu, după un maraton de mesaje și telefoane, am avut primul nostru «date» oficial.
Aparent, lucrurile bune chiar vin pentru cei care știu să aștepte! Când Dumnezeu te face să aștepți știe el de ce, are planurile lui și sunt recunoscător pentru asta!”, ne povestea într-un interviu celebrul bucătar de la „Chefi la cuțite”.
Perspectivele au fost însă puțin diferite la început, căci Mădălina nu își dorea deloc o relație în acel moment din viața ei.
„Povestea mea cu Orlando a început într-un mod complet neașteptat. Eu nu voiam o relație, eram convinsă că mă simt foarte bine singură. El, în schimb, era la fel de convins că ar trebui să fim împreună. Și n-a renunțat!
A insistat cu răbdare, determinare și, recunosc, un farmec greu de ignorat. M-am lăsat greu convinsă, dar până la urmă am cedat. Și bine am făcut! Eu sunt schimbătoare, mereu plină de idei noi, dar el a știut mereu cum să mă echilibreze.
Și iată-ne după 24 de ani, tot împreună, tot îndrăgostiți, tot surprinși de cât de bine ne înțelegem. Cine-ar fi zis? Cu siguranță nu eu! Dar se pare că destinul știa mai bine – și n-a greșit deloc.”
Deși mulți s-ar aștepta ca în casa unui chef renumit mâncarea sofisticată să fie la ordinea zilei, realitatea este cu totul alta. Programul încărcat al juratului a mutat întreaga responsabilitate a bucătăriei pe umerii Mădălinei. Iată ce ne-a povestit Chef Orlando Zaharia cu ceva timp în urmă:
„De când ne știm, soția mea a fost «chef»-ul casei. Nu că eu n-aș ști să gătesc (râde), dar programul meu este de-așa natură încât foarte rar este timp pentru asta.
Practic, sunt genul de client care mereu ratează ora mesei, dar speră să mai găsească ceva prin frigider când ajunge. Și lucrurile nu s-au schimbat nici azi: ea încă gătește, iar eu încă sunt plecat… doar că acum mă întorc acasă ca un explorator care speră să mai prindă ceva comestibil după expediția zilei!”
Sinceră și directă, Mădălina Zaharia recunoaște că soțul ei a gătit doar la începutul relației, suficient cât să o impresioneze, după care predarea de ștafetă a fost definitivă:
„La începutul relației, a gătit de câteva ori, suficient cât să-mi dea impresia că avem un bucătar în casă. Apoi… s-a retras din bucătărie, lăsându-mi mie această onoare. Între timp, am devenit și mamă, iar el – tot mai ocupat.
De atunci, am mai mâncat din mâna lui doar prin restaurantele unde a lucrat și, ocazional, la câte un grătar de weekend, când se întâmplă minunea să fie acasă. Dar măcar nu face mofturi! Mănâncă orice gătesc, fără comentarii. Și asta, să fim sinceri, e un dar mai prețios decât orice rețetă complicată!”.
Atunci când doi oameni pasionați se întâlnesc în dreptul aragazului, contradicțiile sunt inevitabile. Mădălina preferă variantele culinare mai ușoare, ideale pentru siluetă, în timp ce Orlando privește lucrurile prin prisma tehnicii profesionale. Cu toate acestea, conflictele culinare din familia Zaharia se încheie întotdeauna rapid și amuzant.
„Când gătesc sau îi cer vreun sfat, am obiceiul să-l contrazic – deși, sincer, nu sunt chiar în măsură. Rețetele lui pentru restaurant mi se par prea complicate, uneori prea grase, iar eu încerc să gătesc mai light, ca să-mi țin kilogramele sub control.
Bineînțeles, el câștigă mereu disputa. Îmi spune calm că, dacă nu sunt mulțumită de sfaturile lui, pot căuta pe internet. Și, în acel moment, conversația se încheie. Elegant, eficient… și fără drept de apel!”, ne-a dezvăluit soția lui Chef Orlando în interviul amintit mai sus.
La rândul său, Chef Orlando Zaharia admite că orice încercare de a impune reguli profesionale acasă se lovește de replica imbatabilă a soției sale:
„În teorie, fiind chef, ar trebui să am mereu dreptate în bucătărie. În practică… soția mea gătește acasă, deci regula e simplă: cine gătește… comandă! Sigur, mai încerc și eu să-mi dau cu părerea – de exemplu, îi spun că poate ar trebui să mai stea sosul pe foc sau că pastele ar trebui fierte al dente.
Dar de fiecare dată mă lovește cu replica supremă: «Dacă tot știi așa bine, poți să gătești tu!». Și, brusc, îmi dau seama că mâncarea e absolut perfectă exact așa cum e! Așadar, ne contrazicem? Da. Câștig eu vreodată? Niciodată! Dar măcar mănânc bine și asta e tot ce contează”.
Foto: Instagram