În bucătăria de la „MasterChef”, Florin Dumitrescu este cunoscut pentru exigența sa, însă acasă lucrurile stau diferit. Juratul a povestit, într-un interviu exclusiv pentru TVmania, cine deține controlul telecomenzii, ce pasiuni au fiicele sale și care este preparatul pe care familia i-l cere cel mai des.
Florin Dumitrescu, dezvăluiri din intimitatea căminului său
Celebrul jurat de la „MasterChef”, Florin Dumitrescu, se bucură de un succes uriaș pe micile ecrane, însă cea mai importantă și frumoasă misiune a sa rămâne cea din viața personală.
Trăind sub aceeași cupolă cu „trei femei fantastice”, soția sa și cele două fiice, îndrăgitul chef a vorbit deschis despre modul în care decurg lucrurile acasă, departe de camerele de filmat.
Bătălia pe telecomandă și negocierile culinare din familie
În ciuda autorității pe care o afișează în bucătăriile profesionale, acasă la Florin Dumitrescu regulile se schimbă. Când vine vorba de stabilirea meniului zilnic sau de alegerea programului TV, juratul recunoaște că cedarea controlului este cheia armoniei.
„La telecomandă este foarte simplu: la telecomandă controlul este al celei mici, iar meniul e al tuturor, pentru că reușim să fim de acord pe toate planurile când vine vorba despre mâncare. E destul să aibă cineva o poftă. Să zică una dintre fete: «Mi-e poftă de paste», toți ne ducem pe zona de paste. Sau: «Mi-e poftă de coreean», toți ne ducem pe zona de coreean. Ne luăm idei de la unul la altul. În schimb, la telecomandă, cea mică de cele mai multe ori are controlul, iar eu doar atunci când e MasterChef pe televizor sau joacă Inter”, ne-a povestit celebrul chef.
Critici culinari riguroși și o înclinație deosebită spre artă
Deși mulți s-ar aștepta ca fetele lui Florin Dumitrescu să îi calce neapărat pe urme în domeniul gastronomic, cele două tinere își urmează propriile înclinații artistice.
Totuși, gustul rafinat nu le lipsește, iar tatăl lor recunoaște că acestea știu să fie extrem de exigente la masă:
„Fetele mele au moștenit pasiunea pentru artă, în general. Fiecare, pe treaba ei, își lucrează meșteșugul: cea mare cântă la pian, cea mică este pasionată de actorie, regie și așa mai departe, e un mini-tehnicus. Iar de mâncare am putea să spunem că sunt doar duri critici culinari momentan, chiar dacă le mai apucă câteodată dorința de a găti și ele și să gătim împreună, ceea ce se întâmplă din ce în ce mai des, pentru că am ajuns la o vârstă la care cumva ele simt că pot fi de ajutor.”
Mâncarea de confort de la care nimeni nu se abține: stocul secret din congelator
Când vine vorba de desertul sau mâncarea preferată a familiei, există un preparat-rege care câștigă detașat de fiecare dată. Florin Dumitrescu a mărturisit că s-a pregătit temeinic pentru momentele în care cei dragi îi cer preparatul lor favorit.
„Mâncarea de confort pe care mi-o cere familia cel mai des sunt pastele carbonara. Ne-am făcut și stoc de guanciale, pe care le-am feliat, le-am aruncat în congelator, îl dezghețăm atunci când avem nevoie, pentru că o dată la câteva zile apare ori Ava, ori Mia, ori chiar și Cristina și zic: «Aș mânca o carbonara». Cel mai des nu se poate spune nu la o tigaie de paste carbonara. Dar ușor-ușor cred că ne vom modifica poftele astea cu «aș mânca un pui la rotisor» sau «aș mânca o cotletă milaneză».”
Familia lui Florin Dumitrescu: cine sunt soția și fiicele sale
Florin Dumitrescu trăiește o frumoasă poveste de dragoste alături de soția sa, Cristina Sima Dumitrescu. Cei doi s-au căsătorit în vara anului 2013, având o relație consolidată de peste un deceniu.
Împreună au două fiice minunate: Ava Elisabeta, fiica lor cea mare, în vârstă de 13 ani (născută în 2013), și Mia Victoria, mezina familiei, în vârstă de 11 ani (născută în 2015).