Departe de bucătăriile exclusiviste și de preparatele din restaurantele cu stele Michelin, gusturile lui Sorin Bontea rămân surprinzător de ancorate în tradiție! Juratul emisiunii MasterChef România a făcut o mărturisire neașteptată despre prăjitura sa de suflet, un desert simplu pe care românii îl adoră de generații întregi.
Apreciat pentru exigenta și măiestria sa culinară, Chef Sorin Bontea demonstrează că un preparat cu adevărat memorabil nu trebuie să fie neapărat sofisticat. Alături de colegii săi de juriu, Chef Cătălin Scărlătescu și Chef Florin Dumitrescu, bucătarul este obișnuit să guste cele mai elaborate farfurii, însă slăbiciunea lui rămâne o prăjitură clasică, aflată în vitrina oricărei cofetării din România: savarina.
Pentru celebrul jurat, secretul unei savarine desăvârșite stă în echilibrul dintre blat, aromă și topping. Chef Sorin Bontea a descris cu mult entuziasm modul în care preferă să fie preparat desertul său favorit.
„Savarina însiropată, cu frișcă, cu puțină vanilie, dar și cu jeleul ăla bun. Mie îmi place foarte mult așa. Este una dintre prăjiturile mele preferate. Încă sunt foarte bune”, a mărturisit Chef Sorin Bontea în exclusivitate pentru PRO TV.
Pe lângă preferințele sale culinare, îndrăgitul bucătar a oferit și primele detalii din culisele noului sezon al emisiunii MasterChef România. Chef Sorin Bontea a recunoscut că nivelul concurenților din acest an i-a luat prin surprindere pe toți cei trei jurați, prin combinații curajoase și absolut neașteptate de gusturi.
„În acest sezon, unii dintre concurenți, la care nu ne așteptam, au avut niște combinații de gusturi noi chiar și pentru mine. Toți trei ne-am mirat. Au niște chestii bune și foarte mișto, nu știu de unde le scot, dar sunt surprinzătoare. În acest sezon, concurenții gătesc foarte bine”, a adăugat Chef Sorin Bontea.
Noul sezon din MasterChef România promite spectacol total la pupitru, preparate de top și momente pline de tensiune, transmise la PRO TV și online pe VOYO.
Sursă foto: Instagram – Pro TV