Mai sunt doar 5 zile până când sezonul 17 al emisiunii Chefi la cuțite debutează pe micile ecrane, iar printre concurenții care promit să impresioneze se numără și Oleg Dobrin. Tânărul în vârstă de doar 20 de ani, originar din Republica Moldova, ajunge în fața celor patru jurați Chef Richard Abou Zaki, Chef Alexandru Sautner, Chef Orlando Zaharia și Chef Ștefan Popescu în noul sezon al emisiunii culinare.
Cuprins
Cuprins
Drumul lui Oleg Dobrin către arta culinară a fost marcat de o schimbare radicală de carieră. Înainte de a mânui cuțitul de bucătar, acesta și-a dedicat primii ani din viață scenei, însă o accidentare i-a schimbat complet destinul.
„Mi-am început cariera de bucătar la 16 ani – după ce mi-am terminat cariera de dansator. Făceam dansuri populare, balet și dansuri moderne, dar am avut o accidentare… N-o să uit prima zi de bucătărie niciodată”, mărturisește tânărul.
Sezonul 17 Chefi la cuțite debutează pe 2 martie, de la ora 20:30, la Antena 1 și AntenaPLAY.
Deși prima experiență în domeniu a fost una extenuantă, Oleg Dobrin a realizat rapid că bucătăria este, de fapt, noua sa formă de exprimare artistică, în ciuda efortului fizic imens depus încă de la o vârstă fragedă.
„Am lucrat 13 ore fără pauză. Am ajuns seara acasă și am spus că nu mai vreau bucătărie niciodată. Dar în adâncul sufletului simțeam că ăsta e drumul meu. Bucătăria este emoție. Poți crea povești în farfurie. Mie îmi place să spun că am fost într-o lume a artei și acum am dat de altă lume a artei”, adaugă el.
În ciuda vârstei fragede, experiența sa este una de invidiat. După ce a urmat cursurile celei mai bune școli de gastronomie din Chișinău, acesta a ajuns să lucreze în restaurante de top și să servească personalități de rang înalt.
„Am făcut cursuri de gastronomie la cea mai bună școală de bucătari din Chișinău. Bucătăria este totul pentru mine. Mă dedic ei 100% și trăiesc pentru bucătărie. Am lucrat în diferite restaurante de top din Chișinău. Am gătit pentru președinți de stat”, spune cu mândrie concurentul.
Activitatea sa nu s-a limitat doar la restaurante, ci și la evenimente exclusiviste. „Împreună cu Chef-ul de la restaurantul unde lucrez organizăm cine private cu mâncare moldovenească reinterpretată. Cred că am gătit pentru ambasadorii tuturor țărilor în Moldova și pentru sportivi de performanță din întreaga lume”, mai spune Oleg.
Rămâne de văzut dacă experiența acumulată în cei patru ani de carieră va fi suficientă pentru a-i convinge pe jurați.
Foto: Instagram
Citește și: